lauantai 24. syyskuuta 2016

Syksyä

Viimeksi valitin vatuista, tällä viikolla oli hiukan saman tilanne puolukoiden suhteen. Vaikka minulla on puolukoita pakastimessa yli tarpeen, varmaan edellisvuotisiakin vielä, en malttanut olla poimimatta, kun niitä niin runsaasti metsässä oli. Edellisviikolla poimin sisarelle, mutta nyt ne olivat vasta kunnolla kypsiä. Niinpä olen nauttinut niistä myös puuron ja murojen kanssa. Määrät ovat kuitenkin olleet pieniä, litra päivässä.
Viime ja tällä viikolla tein sitä, miten en ole tainnut aiemmin tehdä, laitoin kasvimata syyskuntoon. Perkasin tyhjät penkit ja laitan kohta ruohosilppua katteeksi (olen myös leikannut nurmikkoa).
Maassa on kuitenkin vielä hiukan perunoita, yksi penkki prokkanoita, pinaatti, lehtikaali, purjo.
Tarkoitus on ensi viikolla laittaa loput eli pinaatti, lehtikaali ja porkkanat ja purjo. Loput perunat syön heti ja jos punajuurissa on syömistä, myös ne.
Viime syksynä laitoin pinaattia sellaisenaan pakkaseen ja siellä ovat edelleen. Nyt kokeilen kiehauttaa ja silputa ne valmiiksi, jos tulisi käytettyä vaikka munakkaaseen. Lehtikaalia jaoin joku aika sitten ystäville, kun olivat ensin saaneet lehtikaali-fetapiirakkaa, mutta kyllä kaalia riittää kuivattavaksikin. Kuivattua kaalia olen sentään joskus muistanut heitellä keittoon. Muutaman lehtikaalin lehden ole heitellut paistettujen juuresten sekaan.
Lehtikaalipiirkan jälkeen kokeilin pinaatti-feta piirakkaa ja hyvää siitäkin tuli.

Kesäkurpitsaa tuli vähänlaisesti, mutta se kolmas myöhemmin ostettu taimi on tuottanut niin, että vieläkin jääkaapissa on joku pieni kurpitsa, vaikka olen niitä käyttänyt myös salaattiin ja leivän pääälle.
Talvivalkosipuleista tuli kohtuullinen sato
Italialaiset valkosipulit jäivät pieniksi, samoin oman kannan sipulit. Pari oman kannan sipulia säästän siemeneksi ensi kevääksi, mutta tilasin puutarhurilta uusia ja kai parempia talvivalkosipulin siemeniä.

Odottamassa on myös omenasato. Makeat kesäomenat mummun puusta olen jo syönyt, mutta sariolat ovat vasta kypsymässä. Niitä taas riittää ja ovat kohtuullisen hyviäkin. Antonovkia on nyt vähemmän kuin ennen, mutta näyttävät paremmilta, ehkä puun oksaan ripustettu hajusaippua auttoi.
Ja tyrnejä tuli ihan mukavasti, niin että en edes yrittänyt poimia niitä yläoksilta.

Parina yönä on ollut hiukan pakkasta, niin että joriini on kärsinyt. Miljoonakellot, jotka ovat olleet pöydillä voivat edelleen hyvin ja ovat kauniita.

Muut kukat ovat jo kärsineet syksystä, tosin kukkaivat vielä ainakin hiukan - myös orvokit, vaikka en katkonut niitä. Viime aikoina on ollut niin kuivaa, että olen jopa hiukan kastellut kukkia.